“醬酒有勁兒、向好?！?/p>

“2023年是醬酒品類新時代的新開端?！?/p>

“仁懷作為核心產區的引領地位無法取代?！?/p>

近年來在不同場合，中國酒類流通協會會長王新國多次推介醬酒，并表達對醬酒前景的看好。

2016年以來，醬酒市場進入快速增長周期，至2022年出現一定程度的調整，升級迭代勢在必行，廠商發展面臨新的考驗與挑戰。王新國從酒業長期規律和市場流通形勢的維度上，給出了重要指導。

“醬酒熱的重要原因是茅臺帶動”

王新國曾在接受媒體采訪時坦言，自己曾經不太愛喝醬酒，因為覺得醬酒味重，直到有一次去到茅臺參觀酒廠，和季克良老先生邊喝邊聊。

他說，當天喝了醬酒，第二天早上起來醒酒很快，頭也很舒服，自此，他打心里認可了醬酒，并由此成為醬酒的愛好者，并逐漸演成為了推廣者。

“隨著老百姓生活水平提高，對酒類產品的需求水平大幅提高，消費者在接觸醬酒后，因為其口感好，不容易上頭，醒酒快等優點，逐漸成為品類愛好者和支持者?！蓖跣聡硎?。

他認為，醬酒熱的產生的重要原因是茅臺帶動。在茅臺供不應求的情況下需求溢出效益，消費者增進了對醬酒品類的價值認同，使得其他醬酒品牌逐漸被消費者們熟知和喜愛。

“仁懷產區地位無法取代”

近年來，王新國多次為醬酒行業發聲，為醬酒發展建言。

2020年到2021年間，醬酒大熱時，不少行業和資本也投身醬酒市場。針對資本注入對醬酒市場的影響，王新國認為，資本進入是雙刃劍，做醬酒是長期經營，做好一瓶醬酒需要持續投入，才能釀出好酒，只有具備長期主義的資本有助于醬酒的品質堅守和品牌推廣。

針對仁懷核心產區、醬酒市場的發展擴大等話題，王新國表示，未來會有醬酒核心產區和其他產區之分，但仁懷作為核心產區的引領地位無法取代。

他認為，仁懷醬酒享有得天獨厚的自然優勢，核心產區企業要進一步堅守品質，尊重工藝基本原理，以敬畏之心，守護釀造生態環境，努力保護好核心產區自然生態與微生態，不斷傳承釀造技藝，提升釀造能力，構建醬酒發展的生態美、質量美和文化美。

今年以來，隨著消費場景恢復，醬酒行業回暖。王新國再度為醬酒發聲、建言，他用了兩個詞來形容：“有勁兒、向好”。

“有勁兒”與“向好”，都是醬酒發展所呈現出來的良性變化，王新國表示，隨著消費升級不斷深入，醬酒已經不再是原先的“單打獨斗，各自為陣”，已經開始逐步走向規?；?、集中化、品牌化，2023年作為醬酒后疫情時代市場發展的提速元年，也正成為醬酒品類新時代的新開端。

王新國認為，拐點之后，行業更見新格局，只有戰略清晰、內功扎實的產區酒企，才能克服挑戰，持續領先。仁懷產區在既有優勢基礎上，應當堅守品質、文化與價值的長期路線，引領行業邁入健康度更高，發展質量更高，發展動力更強的新未來。

“講好貴州白酒故事”

4月10日，以“仁懷醬香酒攜手向未來”為主題的中國醬香白酒核心產區（仁懷）品牌推介會在四川成都舉行，本次會議上，王新國被授予“中國醬香白酒核心產區醬酒文化傳播大使”。

王新國認為，文化傳播是醬酒未來發展的重要戰略之道，講好貴州白酒故事，則是產區文化傳播的關鍵途徑。

王新國表示，白酒行業正呈現出產區集中、產能洗牌、名酒引領等顯著變化趨勢，貴州白酒應當保持信心，提高謹慎，講好貴州白酒故事，塑造產區特色，提升產區價值，充分賦能產區長期發展。

他建言，一方面，要講好“貴州白酒發展的特色故事”：貴州白酒的發展道路上，有代代傳續的匠心故事，有不畏艱辛的創業故事，有率先認知典型酒體、開創白酒香型格局的大師故事，有引領白酒走進產業化、現代化、科學化的創新故事，這些故事都代表了貴州白酒的品格，也代表了產區發展未來方向。

同時，要講好“貴州白酒文明”的特色故事：貴州是多彩的，是生態的，貴州白酒同樣應當講述多彩化、生態性故事，深刻研究各個子產區、小產區的生態風土特色，突出品質典型性和代表性?！耙诿┡_、習酒等優勢品牌基礎上，推廣塑造更多的經典品牌，構建多彩紛呈、和諧共美的貴州白酒文明樣本?！?/p>

貴州白酒尤其要講好時間與老酒的特色故事。貴州白酒有非常典型的釀造方式和價值方式，釀造方式上，醬酒釀造周期極長，盡顯時間的藝術；價值方式上，醬酒極具收藏價值，時間對品質、價值的影響性、作用性更強?？v觀世界酒種，“時間”是至為關鍵的價值要素，“老酒”是酒類王冠上的珍珠，而貴州醬酒在這方面獨具所長，獨具優勢，理應以“老酒”為載體，以茅臺等產業龍頭為引領，展現“時間造就價值”的貴州白酒特色，占據全球酒類價值高地。

從市場調整到消費升級，從品質堅守到文化傳播，王新國都是醬酒推廣者和產區篤定者，而他的深思與灼見，更給予產業發展重要的價值和啟示。